旅游服务与管理（中级工）专业介绍
1、本专业培养目标
旅游服务与管理专业采用“岗能对接，模块培养”的人才培养模式，培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的知识与技能。
本专业培养学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力；成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员；有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
2、本专业开设的课程
第一学期：
思想政治（一）（道德法律与人生、工匠精神）、语文、数学、英语、计算机应用基础、旅游学概论、旅游服务礼仪
第二学期：
思想政治（二）（经济与政治常识）、语文、数学、英语、旅游法规
导游基础知识、导游实务
第三学期：
旅行社业务、旅游地理（地方）、旅游文化、模拟导游、管理学基础
旅游英语口语、应用文写作
第四学期：
学习高技能人才楷模专题教育、美育、通用职业素质、餐厅服务与管理、旅游管理学、旅游地理(全国)、著名旅游景点鉴赏、旅游心理、现代企业管理基础知识
第五学期：
劳动教育、通用职业素质、中华优秀传统文化、旅游景区服务与管理
汉语口语技巧、公共关系实务、中国古代建筑与园林、中国民族民俗、形体训练与基础化妆、旅游营销
3、本专业就业方向
本专业学生毕业后可从事岗位有导游、餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、旅店服务员、旅行社计调、旅游咨询员、旅游团队领队等工作。
